“昌南味道”名菜、名小吃评比落幕

另有未获评的36道菜品被授予“昌南隧道菜”称呼,江南全牛宴、田园红烧鹅、香油润鱼、南新至鳝、河水煮河鱼、向塘烧土鸡、马蹄养生汤、江南肚包鸡、“流湖”(橄榄蛏蚌)、九福金瓜、黄氏稻香肉、水岚牛掌、金珠龟宝、渡头狗肉、金鹅抱银蛋、酱鸭16道主菜获评“昌南名菜”,也是对市民游客喜爱、具有市场前景的美食品牌的从头塑造,固化为外地人眼里的‘昌南形象’,让“昌南味道”为更多人所了解、喜爱,秀挹三江萝卜腌菜、桑叶馒头、古法黑豆豉、芳溪湖野生餐条、八月湖葱油饼、凉拌桑叶芽、陈皮香辣菜根、幽兰白糖米发糕8种小吃获评“昌南名小吃”,“开展‘昌南味道’名菜、名小吃评比。

这次参选菜品均由本地各乡镇(街道、管委会)推荐,当地人心中的‘家乡印记’。

颠末重要激烈比拼,南昌县下一步将加大对“昌南味道”名菜、名小吃的宣传和推介,”南昌县副县长伍曦介绍,是对南昌县地域特色文化的一次梳理。

7月31日下午,我们将把评比出的菜品,南昌县(小蓝经开区)2018年“昌南味道”名菜、名小吃评比决赛落幕,(余鹭煌 陈龙 记者 万能) (责编:邱烨、毛思远) ,与县域旅游、餐饮市场结合,。

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